Nowoczesna zupa z kurczakiem
4 porcje
Średnie
5 (Ilość ocen: 1)
Zupa powstała poprzez odpowiedni dobór składników metodą prób i błędów. Całość smakuje doskonale.
Składniki
1,5 l Woda
4 szt. Marchew
2 szt. Pietruszka
0,5 szt. Seler
0,5 szt. Por
10 szt. Pieczarki
6 szt. Skrzydełka z kurczaka
0,5 kg Pierś z kurczaka
3 łyżka kurkuma
3 szczypta sól
3 szczypta pieprz
1 szt. FIX do potraw chińskich
250 ml śmietana
5 szt. liść laurowy
Nowoczesna zupa z kurczakiem
Nowoczesna zupa z kurczakiem
Wybierz składnik, który chcesz przeliczyć:
Opis wykonania
Do garnka wlej 1,5 litra wody i zagotuj. Dodaj skrzydełka z kurczaka. Marchew, Pietruszkę i Selera pokrój w na małe kawałki (kostka albo talarki), następnie dodaj do gotującej się wody wraz ze skrzydełkami. Dodaj sól, pieprz, kurkumę oraz liścia laurowego. Pokrój pora w talarki oraz pieczarki na małe kawałki i dodaj, gdy pozostałe warzywa będą już prawie miękkie. W tym samym czasie pokrój pierś z kurczaka w małą kostkę i dodaj razem z porem i pieczarkami. Gotuj wszystko przez około 5 min. Następnie dodaj FIX do potraw chińskich i gotuj jeszcze przez 15 minut. Śmietanę rozrób z kilkoma łyżkami gorącej zupy tak, aby przy dolewaniu do garnka nie zaważyła się. Po dodaniu śmietany poczekaj, aż się zagotuję. Koniec masz gotową pyszną zupę. Życzę Smacznego!
Komentarze