Opis wykonania

nugetsy: cieciorkę przesypać do wysokiego naczynia,dodać po szczypcie soli i pieprzu,paprykę wędzoną,kurkumę,1łyżeczkę bułki tartej,i jajko. zblendować. z masy formować wałeczki, panierować w jajku i bułce tartej wymieszanej z sezamem.smażyć na głębokim tłuszczu. frytki: marchewkę obrać i pokroić w plastry na mandolinie. usmażyć w głębokim tłuszczu i odsączyć na ręczniku papierowym. salsa: pomidora sparzyć i obrać ze skóry, pokroić w drobną kosteczkę,dodać pulpę pomidorową, drobno posiekaną pietruszkę i cebulę. doprawić solą, pieprzem,i tabasco, złamać odrobiną cukru. wymieszać wyłożyć przygotowane składniki dania na talerz i BON APETIT ;)

Porada Szefa

Co zrobić, żeby olej nie pryskał podczas smażenia?

Podczas smażenia tłuszcz często pryska na wszystkie strony, brudząc kuchenkę, blat i ubranie. Dowiedz się co zrobić żeby olej nie pryskał podczas smażenia.