Omlet z rukolą, tuńczykiem i suszonymi pomidorami
20 min
Łatwe
dla 2 osób
Opis wykonania
Omlet to doskonały pomysł na tanie, pożywne i szybkie śniadanie. Proponuję szybki aromatyczny omlet z rukolą, tuńczykiem, oliwkami i pomidorami.
1. Tuńczyka i suszone pomidory odsączyć z zalewy, pomidory pokroić w paski, a oliwki na połówki. Rukolę umyć i osuszyć. 2. Jajka wymieszać z mlekiem i lekko ubić mikserem, doprawić solą i pieprzem. 3. Na patelni rozgrzać masło, wlać masę jajeczną, a następnie na całej powierzchni rozłożyć rukolę, tuńczyka, suszone pomidory i oliwki. Omlet usmażyć na złoty kolor z obydwu stron pomagając sobie drugą rozgrzaną patelnią. 4. Omlet lekko oprószyć solą, pieprzem i podawać na ciepło.
