Pasta z awokado

Name: Pasta z awokado
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 2 sztuki dojrzałego avocado (najlepiej hass); 4 jajka ugotowane na twardo; 1 mała cytryna; ½ łyżeczki soli; ¼ łyżeczki ostrej papryki; ¼ pęczka natki pietruszki; 2 łyżki pasty sezamowej; 2 łyżki oliwy z oliwek

6 porcje

30 min

Średnie

5 (Ilość ocen: 1)

Do tej potrawy użyjesz:

Mateusz Gessler

Jaki jest przepis na idealną pastę kanapkową? Oczywiście ten dodatkiem jajka i awokado! Oto mistrzowski przepis na szybką pastę z awokado, idealną na śniadanie lub kolację!

Składniki

2 sztuki dojrzałego avocado (najlepiej hass)

4 jajka ugotowane na twardo

1 mała cytryna

½ łyżeczki soli

¼ łyżeczki ostrej papryki

¼ pęczka natki pietruszki

2 łyżki pasty sezamowej

2 łyżki oliwy z oliwek

Opis wykonania

Jajka gotujemy na płycie grzewczej na twardo i siekamy w bardzo drobną kostkę.

Avocado przekrajamy, wyciągamy pestkę i wyskrobujemy miąższ ze skorupki.

Wszystko mieszamy delikatnie w misce, dodajemy pastę sezamową, oliwę, sok z połowy cytryny, posiekaną natkę oraz przyprawy.

Porada

Nie masz czasu czekać aż zagotuje się woda na makaron? Podkręć tempo przygotowania potraw za pomocą funkcji PowerBoost w płycie indukcyjnej marki Bosch. Pozwala ona zwiększyć moc wybranego pola grzewczego o 50%.