


Wędzone szprotki ze swoim intensywnym zapachem i aromatem w pastach idealnie dopełnia lekko kwaskowy tłusty twaróg. Wystarczy dodać trochę kwasowości przez dodanie kaparów i wyjdzie z tego idealnie zrównoważona pasta.
Przygotowanie:
Wszystkie składniki przygotuj i włóż do przystawki blendera z nożami tnącymi: szprotki, twaróg, kapary i jogurt. Dopraw solą i pieprzem.
Zblenduj całość na jednolitą masę.
Podanie:
Pasta ze szprotek doskonale sprawdzi się jako dodatek do pieczywa na śniadanie czy kolację. Z kolei podana w miseczce obok innych past, z dodatkiem krakersów czy słupków warzyw (np. ogórek, marchewka, seler naciowy) będzie oryginalną przekąską na wieczór z przyjaciółmi.