


pieczone gołąbki bez zawijania z kaszą pęczak
Zmieloną łopatkę mieszamy z jajkiem, solą, pieprzem, posiekanymi pieczarkami, kapustą pekińską, utartą marchewką, posiekanym czosnkiem, cebulą i ugotowaną kaszą pęczak. Formujemy gołąbki, układamy w naczyniu i zalewamy passatą z pomidorów z dodatkiem ajvaru. Doprawiamy solą i cukrem. Do passaty można dodać bulionu lub wody,bo i tak większość wyparuje w piekarniku. 180 stopni 40 minut