Home Home
Gotuj zdrowo
Potrawy Strzałka w prawo
Pora dnia Strzałka w prawo
Specjalne okazje Strzałka w prawo
Napoje Strzałka w prawo
Dowiedz się Inspiracje Porady Artykuły Quizy Redakcja
Wybierz sprzęt
Kuchnia Strzałka w prawo
Dom Strzałka w prawo
Urządzaj wnętrza
Konkurs

Więcej

Dowiedz się Strzałka w prawo
Wybierz sprzęt Strzałka w prawo
Urządzaj wnętrza Konkurs
Wypróbuj przepis, dodaj komentarz ze zdjęciem i wygraj! Dowiedz się więcej
Szczegóły w regulaminie.


Pieczone placki z dyni i batatów na słono

Pieczone placki z dyni i batatów na słono
Ilośc porcji

4 porcje

Czas wykonywania

45 min

Poziom trudności

Łatwe


Do tej potrawy użyjesz:
Akademia Smaku akademia-logo-d0a0d52d (1)
Zamiast tradycyjnych placków ziemniaczanych warto wypróbować placki z dyni i batatów. To danie wegetariańskie, ale również dietetyczne.

Składniki

1/4 dyni np. melonowej
1 batat
1 cebula
1 jajko
4 łyżki skrobii ziemniaczanej
1/3 łyżeczki proszku do pieczenia (można pominąć)
Szczypta soli, pieprzu, tymianku, rozmarynu, estragonu
1 łyżka oleju lub oliwy z oliwek

Opis wykonania

Kto z nas nie lubi placków ziemniaczanych, które tak często przygotowywały nasze babcie? Pyszne i… bardzo kaloryczne! Nadchodzimy z nieco odświeżonym przepisem, a jednocześnie mniej zasobnym w kalorie.

Opis przygotowania:

  1. Dynię rozkrój, obierz i usuń gniazda nasienne.
  2. Bataty obierz i umyj, to samo zrób z cebulą,
  3. Przygotowane warzywa zetrzyj na tarce o małych oczkach i połącz.
  4. Dodaj jajko, skrobię i przyprawy oraz proszek do pieczenia i olej.
  5. Całość wymieszaj.
  6. Rozgrzej piekarnik do 200 stopni (grzanie góra-dół).
  7. Blachę piekarnika obłóż papierem do pieczenia.
  8. Na papier wyłóż masę na placuszki, starając się o owalny kształt.
  9. Blachę wstaw do piekarnika i piecz około 15-20 minut, aż placuszki się zrumienią.

TIP DIETETYCZNY

  • Zamiast batatów z powodzeniem możesz wykorzystać ziemniaki. Zwróć jednak uwagę, że te pierwsze zawierają więcej wapnia, witaminy A i E niż ich żółty odpowiednik. Natomiast ziemniaki są bardziej zasobne od batatów w żelazo czy potas.

TIP TECHNICZNY

  • Dzięki wielozadaniowemu zestawowi siekającemu 5-w-1 OptiMUM bez wysiłku zetrzesz warzywa na placki. Uniwersalny rozdrabniacz szybko posieka składniki, a Ty z łatwością przygotujesz idealne danie.
Oceń przepis
Średnia ocen: 0, Ilość ocen: 0
Drodzy użytkownicy, informujemy, że nie możemy Was zapewnić, że publikowane opinie pochodzą od konsumentów, którzy korzystali z przepisu.

Komentarze

alert ikona
Komentarze tylko dla zalogowanych