Pierogi z burakami, kaszą bulgur i fetą

2 porcje

60 min

Średnie

Akademia Smaku

To przepis dla wegetarian, którzy jedzą ser typu feta. Danie lekkie i niejednoznaczne w smaku - swoją zasługę ma tu burak i kasza bulgur. Porcja zawiera 12 pierogów.

Składniki

15 dkg mąka do ciasta

3 łyżka olej rzepakowy do ciasta

4-5 łyżka woda do ciasta

1 szt. burak duży

15 dkg ser typu feta

15 dkg ugotowana kasza bulgur

1 szt. mała cebula

2 łyżka pestki granatu

2 - 3 łyżka olej rzepakowy do smażenia cebuli

1 szczypta sól

1 szczypta pieprz czarny

1 szczypta pieprz ziołowy

Opis wykonania

Kaszę ugotować, ostudzić. Buraka upiec w piekarniku, ostudzić, lekko zblendować. Dodać 1/2 przysmażonej i posolonej cebuli, wkruszyć ser, dodać kaszę i pestki granatu. Popieprzyć. Zrobić ciasto na pierogi z mąki, oleju, ciepłej wody. Po pół godziny leżakowania wykrawać kwadraty, kółka...nałożyć farsz, zlepić brzegi. Ugotować w posolonej wodzie. Jak wypłyną, kłaść na talerz. Polać resztą cebuli, posypać kiełkami.

Porada Szefa

Co zrobić, żeby olej nie pryskał podczas smażenia?

Podczas smażenia tłuszcz często pryska na wszystkie strony, brudząc kuchenkę, blat i ubranie. Dowiedz się co zrobić żeby olej nie pryskał podczas smażenia.

Gotowe? Pochwal się efektem.
Zrób zdjęcie, podziel się opinią i zainspiruj innych!

Tagi

Oceń przepis

Średnia ocen: 0, Liczba ocen: 0

Drodzy użytkownicy, informujemy, że nie możemy Was zapewnić, że publikowane opinie pochodzą od konsumentów, którzy korzystali z przepisu.

Komentarze

Komentarze tylko dla zalogowanych

Powiązane przepisy

Bułki do burgerów

Średnie

Zapiekanka makaronowo-jajeczna

Średnie

Kolorowe frytki z pieczonych warzyw

Średnie

Dodaj do ksiązki

Zaloguj się aby móc dodawać do ksiązki

Zaloguj się

Szanujemy Twoją prywatność

Gdy przeglądasz naszą stronę, chcielibyśmy wykorzystywać pliki cookies i inne podobne technologie do zbierania danych (m.in. adresy IP, inne identyfikatory internetowe) w trzech głównych celach: by analizować statystyki ruchu na stronie, by kierować do Ciebie reklamy w innych miejscach w internecie, by wyświetlać Ci filmy na naszej stronie. Kliknij poniżej, by wyrazić zgodę albo przejdź do ustawień, aby dokonać szczegółowych wyborów co do plików cookies.

Szanujemy Twoją prywatność Oto używane w naszym serwisie usługi, które mogą zapisywać na Twoim urządzeniu pliki cookies. Wybierz odpowiadające Ci ustawienia. Zawsze możesz do nich wrócić używając linku, zamieszczonego w polityce prywatności. Tam też znajdziesz więcej szczegółowych informacji o używanych przez nas plikach cookies.

Usługa	Cel użycia	Włącz
Cookies wymagane	Cookies niezbędne służą do prawidłowego działania strony oraz jeszcze lepszych zabezpieczeń. Niestety nie możesz ich wyłączyć, bo po wyłączeniu nasza strona po prostu nie będzie poprawnie działać.
YouTube	Gdy włączasz odtwarzanie filmu wideo na naszej stronie, YouTube otrzymuje o tym informacje z plików cookies należących do YouTube oraz Doubleclick. To czy informacje te zostaną przesłane, zależy od Twojej decyzji o odtworzeniu filmu wideo na naszej stronie.
Google Analytics	Korzystamy z tego narzędzia do zebrania danych statystycznych, (na podstawie skróconego adresu IP) o sposobie korzystania przez internautów z naszej strony, np.: ilość użytkowników na stronie, skąd użytkownicy przeszli na stronę, jakie zakładki odwiedzali, czas pozostawania na stronie.
Google Ads	Google zbiera informacje na temat tego, jak korzystasz z naszej strony. Dzięki temu możemy w przyszłości kierować do Ciebie spersonalizowaną reklamę w ramach narzędzi reklamowych Google. My jako właściciel strony internetowej, nie gromadzimy danych pozwalających nam Cię bezpośrednio zidentyfikować.
HotJar	Korzystamy z tego narzędzia do zebrania danych statystycznych, dzięki którym możemy zrozumieć jak użytkownicy korzystają z naszego serwisu, np.: miejsca kliknięć na obszarze strony, ścieżki przejść i aktywności użytkownika na stronie, rodzaj używanej przeglądarki. Pomaga to nam w poprawie funkcjonalności naszego sklepu. Dane które uzyskujemy są zagregowanymi, anonimowymi danymi statystycznymi.
mouseflow	Mouseflow służy nam w celu poprawienia jakości naszej strony internetowej oraz oferowanych za jej pośrednictwem usług.
Facebook Pixel	Za pomocą tego narzędzia Facebook zbiera informacje na temat tego jak korzystasz z naszej strony. Dzięki temu możemy w przyszłości kierować do Ciebie spersonalizowaną reklamę w ramach narzędzi reklamowych Facebooka. Facebook może też wyświetlać nasze reklamy innym użytkownikom tego portalu, którzy mają według portalu podobne do Ciebie zainteresowania i/lub profil. My jako właściciel strony internetowej, nie gromadzimy danych pozwalających nam Cię bezpośrednio zidentyfikować.
Adobe	Korzystamy z narzędzi Adobe Tag Manager - Adobe Analytics + Adobe Test & Target do celów analityki sieciowej oraz celem poprawienia formy i działania serwisu, aby dostosować sam serwis i jego zawartość do Twoich potencjalnych zainteresowań.

Więcej