Pierożki ze szpinakiem

3 porcje

60 min

Łatwe

5 (Liczba ocen: 1)

Składniki

1/2 kg Maka

1 szklanka Woda

Jajko

500 g Szpinak mrożony

Cebula drobno pokrojona

Ząbek czosnku przeciśnięty przez praskę

0/5 szczypta Sól

0,5 szczypta Pieprz

1 łyżeczka Gałka muszkatołowa

0/5 szklanka Sos czosnkowy

Opis wykonania

1. Ciasto: Z podanych składników zagnieść elastyczne ciasto, rozwałkować. Za pomocą szklanki wykrajać krążki. 2. Farsz: Na patelni z oliwą szklimy cebulę. Następnie dodajemy czosnek, mrożony szpinak i czekamy aż zmniejszy swoją objętość-przyprawiamy i dusimy przez 10min. Ostudzony farsz nakładamy na krążki wykrojone z ciasta i zlepiamy, gotujemy w osolonej wodzie aż wypłyną na powierzchnię. Podawać z sosem czosnkowym.

Porada Szefa

Co zrobić, żeby olej nie pryskał podczas smażenia?

Podczas smażenia tłuszcz często pryska na wszystkie strony, brudząc kuchenkę, blat i ubranie. Dowiedz się co zrobić żeby olej nie pryskał podczas smażenia.