Przelicznik wartośći

Chce przeliczyć na

Pikantna zupa z dyni

Przystawka Lunch Blendery Zupa krem z dyni Obiad bez mięsa Marchew Pomidor Dynia Kuchnia wegetariańska Papryka chili
Pora dnia Sprzęt Potrawy Zupy Zupy krem Obiad Warzywa Korzeniowe Owocowe Kuchnie świata Papryka

Opis wykonania

Zupa z dyni to obowiązkowa pozycja na jesień. O tej porze roku rozgrzewające zupy to doskonały wybór.

Zupa z dyni jest pożywna i sycąca, a dodatek mocnych i wyrazistych przypraw sprawi, że zupa będzie niepowtarzalna w smaku i przyjemnie rozgrzewająca.

Opis wykonania

Pomidory sparz, obierz ze skórki i pokrój na ćwiartki. Podsmaż w garnku razem z olejem, cebulą i czosnkiem. Gdy pomidory puszczą sok i zaczną się rozpadać, dodaj dynię oraz pokrojoną w kostkę marchew. Wymieszaj całość i dalej podsmażaj przez 2-3 minuty. Następnie dodaj ok. 3/4 podanej ilości wody oraz zioła prowansalskie. Gotuj na małym ogniu pod przykryciem, aż dynia zrobi się miękka. Wtedy zmiksuj wszystko blenderem na gładko. Jeśli zupa ma odpowiednią konsystencję dodaj pozostałe przyprawy. Jeśli jest zbyt gęsta dodaj pozostałą wodę. Zupę podawaj z liśćmi kolendry i czarnuszką.

TIP

Aby przyspieszyć gotowanie możesz wykorzystać pomidory w puszcze.
Zupa dobrze komponuje się również ze słonecznikiem, rukolą lub z grzankami.

 

Bosch do kuchni

Zmywarki
Chłodziarki i zamrażarki
Piekarniki
Płyty grzewcze
Roboty kuchenne
Blendery ręczne i kielichowe