Poncz

Name: Poncz
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 1/2 l czerwonego wina; 50-100 g cukru; skórka z połowy pomarańczy (bardzo cienko obrana); sok z 1-2 pomarańczy; filiżanka herbaty; laska cynamonu; goździk; nieco rumu

4 porcje

10 min

Średnie

5 (Liczba ocen: 3)

Do tej potrawy użyjesz:

Akademia Smaku

Poncz z czerwonego wina, soku pomarańczowego i herbaty z dodatkiem cynamonu i goździków.

Składniki

1/2 l czerwonego wina

50-100 g cukru

skórka z połowy pomarańczy (bardzo cienko obrana)

sok z 1-2 pomarańczy

filiżanka herbaty

laska cynamonu

goździk

nieco rumu

Opis wykonania

Wszystkie składniki, oprócz rumu, wlać do formy. Podgrzać w podany sposób. Dodać rum, dobrze wymieszać i bezzwłocznie podawać. Sposób nastawiania; maks. moc mikrofalówki. Przy grzaniu cieczy do naczynia zawsze należy wkładać łyżkę w celu uniknięcia przegrzania cieczy. Przy przegrzaniu temperatura cieczy wzrasta bez powstawania typowych pęcherzyków pary. Już mały wstrząs naczynia może spowodować gwałtowne wykipienie lub rozbryzg gorącej cieczy. Może to być przyczyną oparzenia.