Przelicznik wartośći

Chce przeliczyć na

Przepis na schab duszony

Opis wykonania

Schab to doskonały pomysł na danie obiadowe. W Akademii Smaku proponuję przepis na schab duszony w sosie własnym. Delikatne mięso długo duszone po prostu rozpływa się w ustach.

Przepis na schab duszony - krok 1

Mięso pokrój na 1 cm plastry i lekko rozbij. Włóż do miski i oprósz przyprawami - słodką papryką, majerankiem, solą i pieprzem. Zalej olejem. Odstaw do lodówki na ok. 1 godzinę.

Przepis na schab duszony - krok 2

Na maśle podsmaż pokrojoną w piórka cebulę.

Dodaj schab. Podsmaż po ok. 1 minucie z obu stron każdy kawałek schabu. Zalej wodą lub bulionem i duś przez około 1 godzinę.