Name: Pulpety wołowe w sosie piwnym na warkoczu makaronowym
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g mielonego mięsa wołowego; ząbki czosnku; kolendry, pieprzu,soli, papryki słodkiej; 300 g makaron do spaghetti; 250 ml śmietanka kremówka; 1 łyżka mąki; 250 ml piwa o smaku np. miodowym; 1 łyżka miodu; 1 łyżeczka soku z limonki; pieprzu cytrynowego, curry; 1 łyżka przecieru pomidorowego

Więcej

Wybierz sprzęt

Kuchnia Dom

Urządzaj wnętrza

4 porcje

35 min

Średnie

5 (Ilość ocen: 1)

Składniki

500 g mielonego mięsa wołowego

ząbki czosnku

kolendry, pieprzu,soli, papryki słodkiej

300 g makaron do spaghetti

250 ml śmietanka kremówka

1 łyżka mąki

250 ml piwa o smaku np. miodowym

1 łyżka miodu

1 łyżeczka soku z limonki

pieprzu cytrynowego, curry

1 łyżka przecieru pomidorowego

Opis wykonania

Krok 1 Mięso (mielone) wołowe przyprawiamy szczyptą soli, pieprzu, kolendry, papryki słodkiej oraz dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek. Całość mieszamy, odstawiamy na chwilę. Formujemy małe kuleczki mięsne, smażymy z obu stron na małym ogniu. Makaron gotujemy według wskazań producenta. Krok 2 Podsmażone pulpeciki przekładamy do garnka, wlewamy piwo, śmietankę kremówkę wymieszaną z mąką, przecier pomidorowy, paprykę słodką, miód, curry, szczyptę soli i pieprzu.Całość gotujemy pod przykryciem na małym ogniu około 20 minut aż zrobi nam się gęstszy sos, a procenty z piwa wyparują :) , co chwilkę mieszamy. Krok 3 Ugotowany makaron formujemy w kształt warkocza. Do środka nakładamy pulpeciki, dekorujemy koperkiem. Smacznego!