Rolada szpinakowa z łososiem

Name: Rolada szpinakowa z łososiem
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 9
Ingredients: 1 szt. rozdrobniony szpinak; 1 łyżka chrzan; 1 łyżeczka masło; 4 szt. jajka; 2 szt. serek chrzanowy; 30 dkg łosoś wędzony w plastrach; sól

9 porcji

40 min

Łatwe

5 (Liczba ocen: 2)

Akademia Smaku

Polecam jeśli chcemy namówić kogoś kto nie lubi szpinaku i łososia . Super smakuje.

Składniki

1 szt. rozdrobniony szpinak

1 łyżka chrzan

1 łyżeczka masło

4 szt. jajka

2 szt. serek chrzanowy

30 dkg łosoś wędzony w plastrach

sól

Opis wykonania

Na maśle podsmażyć szpinak z łyżką chrzanu i sól, pieprz. Odcedzić na sicie i przestudzić. Żółtka dodać do szpinaku a z białek ubić pianę. Dodać ją do szpinaku i delikatnie wymieszać. Wylać na blachę ( ja używam tej dużej z piekarnika) wyłożoną papierem i piec 15-20 minut w 180 stopniach. Po upieczeniu zdjąć z papieru. wystudzoną posmarować serkiem i na to poukładać plastry łososia. Zwinąć jak roladę i na kilka godzin do lodówki. Smacznego

Porada Szefa

Co zrobić, żeby olej nie pryskał podczas smażenia?

Podczas smażenia tłuszcz często pryska na wszystkie strony, brudząc kuchenkę, blat i ubranie. Dowiedz się co zrobić żeby olej nie pryskał podczas smażenia.