Sałatka bawarska

4 porcje

160 min

Łatwe

5 (Liczba ocen: 1)

Do tej potrawy użyjesz:

Tomek Lach

Sałatka bawarska prosto z kuchni niemieckich. Przygotowywana jest przede wszystkim na bazie ziemniaków, bulionu, cebuli, musztardy, soli i pieprzu. Klasyczna, prosta i pyszna.

Składniki

800 g - ziemniaków

250 ml - bulionu warzywnego

1 szt. - cebuli

3 łyżki - oleju rzepakowego

2 łyżki - octu winnego

2 łyżeczki - musztardy Dijon

2 łyżki - szczypiorku posiekanego

- sól do smaku

- pieprz czarny grubo zmielony

Opis wykonania

Ziemniaki obierz, ugotuj w całości w osolonej wodzie. Po przestudzeniu pokrój w plastry.

Gorący bulion połącz z olejem, octem winnym, musztardą, solą i pieprzem. Wymieszaj.

Cebulę pokrój w drobną kostkę, podsmaż na płycie grzewczej złoty kolor.

Porada

Obawiasz, że podczas gotowania coś może pójść nie tak? Rozgotowane warzywa czy przypalony sos już nigdy nie będą problemem. Sensor gotowania PerfectCook w płytach indukcyjnych marki Bosch precyzyjnie kontroluje temperaturę gotowania i eliminuje ryzyko porażki!

Ziemniaki zalej przygotowaną mieszanką, dodaj podsmażoną cebulę i szczypiorek.

Wymieszaj i odstaw na ok. 60 minut, aby smaki się połączyły.

Porada Szefa

Co zrobić, żeby olej nie pryskał podczas smażenia?

Podczas smażenia tłuszcz często pryska na wszystkie strony, brudząc kuchenkę, blat i ubranie. Dowiedz się co zrobić żeby olej nie pryskał podczas smażenia.