Name: Sałatka po włosku
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 1
Ingredients: 1 szt. pomidor; 2 garść roszponka; 1 szt. ser biały typu włoskiego; 1,5 łyżka sok z cytryny; 2 łyżka ocet winny; 6 łyżka oliwa z oliwek; 1 szczypta bazylia; 1 szczypta tymianek; 1 szczypta oregano; 1 szczypta sól

Więcej

Wybierz sprzęt

Kuchnia Dom

Konkurs

1 porcja

25 min

Łatwe

5 (Liczba ocen: 2)

Składniki

1 szt. pomidor

2 garść roszponka

1 szt. ser biały typu włoskiego

1,5 łyżka sok z cytryny

2 łyżka ocet winny

6 łyżka oliwa z oliwek

1 szczypta bazylia

1 szczypta tymianek

1 szczypta oregano

1 szczypta sól

Opis wykonania

Roszponkę myjemy oraz pomidora. Rozkładamy roszponkę na całym talerzu. Na nią naprzemiennie kładziemy plasterki pomidora i sera. Sok z cytryny energicznie wymieszać z octem winnym, dodać zioła i sól. Powoli dolewać oliwę z oliwek, cały czas mieszając, tak aby otrzymać gładką emulsję. Na koniec doprawić do smaku pieprzem i w razie konieczności solą. Gotowym sosem polewamy sałatkę.

Porada Szefa

Co zrobić, żeby olej nie pryskał podczas smażenia?

Podczas smażenia tłuszcz często pryska na wszystkie strony, brudząc kuchenkę, blat i ubranie. Dowiedz się co zrobić żeby olej nie pryskał podczas smażenia.