Więcej

Wybierz sprzęt

Urządzaj wnętrza

Biała fasola pełna witamin i cennych minerałów sprawdzi się nie tylko jako element dań na ciepło, ale również jako baza do zdrowej i lekkiej sałatki, której przygotowanie zajmuje dosłownie kilka chwil! Minimalna ilość składników i pełnia smaku sprawią, że pokochacie ją od pierwszego spróbowania.

Składniki

1 puszka - białej fasoli

1 szt. - czerwonej cebuli

1 łyżka - szczypiorku posiekanego

1 łyżka - posiekanej natki pietruszki

1 łyżka - posiekanej kolendry

1 szt. - chili tajskiego drobno posiekanego

- sól do smaku

- pieprz kolorowy mielony

sos:

3 łyżki - oliwy z oliwek

2 łyżki - soku z cytryny

1 łyżeczka - miodu

1 ząbek - czosnku

1 łyżeczka - musztardy Dijon

- czosnek drobno posiekanego

- sól

Wartości odżywcze

na 1 porcję

Wartość energetyczna

161.8 kcal

Tłuszcz

8.2 g

Węglowodany

16.9 g

Błonnik

5 g

Białko

0.7 g

Sól

1 g

Opis wykonania

Przygotowanie:

Czerwoną cebulę posiekać w kostkę. Zioła zwinąć razem, posiekać drobno. Szybciej zrobisz to, używając blendera. Fasolę wrzucić na sitko i przelać wodą. Składniki na sos wymieszać razem do uzyskania gęstego sosu.

Całość składników i sos przełożyć do misy, dobrze wymieszać.

Porada

Krojenie warzyw i owoców może być naprawdę męczące. Ale perfekcyjny efekt jest w zasięgu ręki. Wystarczy wykorzystać przystawkę Kubixx do blendera ręcznego marki Bosch, która wykroi idealne kostki.

Tak przygotowana sałatka smakuje doskonale zarówno bezpośrednio po podaniu jak i schłodzona przez kilka godzin w lodówce. Sprawdzi się jako zdrowa kolacja jak również jako dodatek na grilla.

Porada Szefa

Co zrobić, żeby olej nie pryskał podczas smażenia?

Podczas smażenia tłuszcz często pryska na wszystkie strony, brudząc kuchenkę, blat i ubranie. Dowiedz się co zrobić żeby olej nie pryskał podczas smażenia.