Sałatka z jajkiem i kuskusem

Opis wykonania

Kaszę kuskus zalewamy wrzątkiem i odstawiamy na 5 minut. Jajka gotujemy na twardo, studzimy i obieramy. Pomidora przelewamy wrzątkiem, obieramy ze skórki i kroimy w drobną kosteczkę. Ogórka obieramy i również kroimy w drobną kosteczkę. Robimy sos: cebulkę drobno kroimy, natkę pietruszki siekamy, dodajemy do tego jogurt i ocet winny , przyprawiamy do smaku pieprzem i solą. Do kaszy dodajemy pieprz i sól i mieszamy, dajemy do dwóch szklaneczek, na kaszę dajemy sos, potem pomidora, następnie ogórka i na wierzch ścieramy jajka na grubych oczkach, solimy.

Porada Szefa

Co zrobić, żeby olej nie pryskał podczas smażenia?

Podczas smażenia tłuszcz często pryska na wszystkie strony, brudząc kuchenkę, blat i ubranie. Dowiedz się co zrobić żeby olej nie pryskał podczas smażenia.