Sałatka z kaszki kus kus, cieciorki i fasoli

4 porcje

Średnie

5 (Liczba ocen: 1)

Akademia Smaku

Lekka, szybka, uniwersalna, pełna smaku i dająca wiele możliwości do kombinowania. Sałatka jak marzenie, na zimno i na ciepło!

Składniki

120 g kaszka kus kus

1 szt. czarna fasola w puszce

1 szt. cieciorka w puszce

10 szt. pomidorki koktajlowe

2 łyżka posiekana zielona część dymki

2 łyżka ew. zamiast dymki posiekane bazyliowe listki

2 łyżka oliwa

2 łyżka sok z cytryny

1 szt. przeciśniety ząbek czosnku

Opis wykonania

Kaszkę kus kus wsypujemy do miski, zalewamy wrzątkiem 1 cm ponad poziom kaszy. Przykrywamy miseczkę i odstawiamy na 5 minut. Fasolę odsączamy i płuczemy. Cieciorkę wysypujemy na sitko. Do miski wrzucamy fasolę, cieciorkę, kus kus rozdrobniony widelcem. Pomidorki myjemy i przekrawamy na połówki. Dodajemy do reszty składników w misce. Dymkę lub bazylie dorzucamy do reszty. Mieszamy oliwę, sok z cytryny i czosnek i wlewamy do miski. Solimy, pieprzymy i mieszamy. Pysznie smakuje i na ciepło i po schłodzeniu.

Porada Szefa

Co zrobić, żeby olej nie pryskał podczas smażenia?

Podczas smażenia tłuszcz często pryska na wszystkie strony, brudząc kuchenkę, blat i ubranie. Dowiedz się co zrobić żeby olej nie pryskał podczas smażenia.