4 porcje
15 min
Łatwe
Do tej potrawy użyjesz:
Akademia Smaku
-thumb.webp)
Zapiekanki z kozim serem, burakami, karmelizowaną cebulką i papryką. Podawane z figami, posypką z orzechów włoskich oraz polane miodem.
Składniki
2 szt. bagietka pełnoziarnista
1 szt. czerwona cebula
1 szt. czerwona papryka słodka
1 łyżka oliwa z oliwek
1 szczypta sól
1 szt. ugotowany burak
150 g ser kozi
2 łyżka miód kwiatowy
2 szt. świeże figi
1 garść orzechy włoskie
Słodko-wytrawne zapiekanki
Słodko-wytrawne zapiekanki
Wybierz składnik, który chcesz przeliczyć:
Opis wykonania
Cebulkę pokrój w piórka, a paprykę w cienkie paski. Dodaj szczyptę soli. Podsmaż warzywa na wolnym ogniu. Wlej na patelnie odrobinę wody i poczekaj aż woda odparuje, a warzywa będą miękkie. Przekrój bagietki w poprzek, a buraki, ser kozi i obrane figi w cienkie plastry. Posiekaj orzechy. Na bagietkę nakładamy skarmelizowaną cebulę z papryką, następnie na przemian ser kozi i buraka. Wkładamy bagietki do piekarnika nagrzanego do 180 na ok 10 min. Na podgrzane zapiekanki nakładamy plasterki fig, posypujemy orzechami i polewamy miodem. Smacznego!
Powiązane przepisy
4
Średnie
4
Średnie
4
90 min
Średnie
5
Komentarze