Opis wykonania

Cebulkę pokrój w piórka, a paprykę w cienkie paski. Dodaj szczyptę soli. Podsmaż warzywa na wolnym ogniu. Wlej na patelnie odrobinę wody i poczekaj aż woda odparuje, a warzywa będą miękkie. Przekrój bagietki w poprzek, a buraki, ser kozi i obrane figi w cienkie plastry. Posiekaj orzechy. Na bagietkę nakładamy skarmelizowaną cebulę z papryką, następnie na przemian ser kozi i buraka. Wkładamy bagietki do piekarnika nagrzanego do 180 na ok 10 min. Na podgrzane zapiekanki nakładamy plasterki fig, posypujemy orzechami i polewamy miodem. Smacznego!

Porada Szefa

Co zrobić, żeby olej nie pryskał podczas smażenia?

Podczas smażenia tłuszcz często pryska na wszystkie strony, brudząc kuchenkę, blat i ubranie. Dowiedz się co zrobić żeby olej nie pryskał podczas smażenia.