Sola zapiekana ze szpinakiem i serem

Name: Sola zapiekana ze szpinakiem i serem
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Ingredients: 3 szt. filety z soli; cytryna; 450 g rozdrobniony mrożony szpinak; 1 łyżka masło; 2 szt. ząbki czosnku; 140 g ser żółty; 200 g śmietana 30%; sól do smaku; pieprz do smaku

2 porcje

50 min

Łatwe

Do tej potrawy użyjesz:

Akademia Smaku

Pyszny sposób na rybę, który nie zrujnuje naszego portfela. Danie, które trafi w gusta niejednej osoby.

Składniki

3 szt. filety z soli

cytryna

450 g rozdrobniony mrożony szpinak

1 łyżka masło

2 szt. ząbki czosnku

140 g ser żółty

200 g śmietana 30%

sól do smaku

pieprz do smaku

Opis wykonania

Piekarnik rozgrzać do temperatury 200°C. Filety umyć, skropić cytryną i przyprawić solą i pieprzem. Na patelni rozpuścić masło, dodać szpinak, przeciśnięty przez praskę czosnek i mieszać na wolnym ogniu, aż odparuje nadmiar wody. Dodać śmietanę i doprawić do smaku. Na koniec wsypać starty ser. Nieco sera zostawić do posypania ryby. Wszystko wymieszać do połączenia składników. Naczynie żaroodporne wysmarować lekko masłem, nałożyć nieco szpinaku, następnie ułożyć ryby i zalać pozostałym szpinakiem. Wierzch oprószyć pozostałym serem i nałożyć górę naczynia żaroodpornego. Zapiekać w piekarniku około 40 minut.

Porada Szefa

Co zrobić, żeby olej nie pryskał podczas smażenia?

Podczas smażenia tłuszcz często pryska na wszystkie strony, brudząc kuchenkę, blat i ubranie. Dowiedz się co zrobić żeby olej nie pryskał podczas smażenia.