Sphagetti w wersji polskiej
40 min
Łatwe
dla 2 osób
Opis wykonania
Spaghetti - klasyka kuchni włoskiej. Ta wersja spaghetti zrobiona jest na bazie warzyw, danie jest zdrowsze, lżejsze i sycące.
Przygotowanie: Pierś z indyka kroimy w kostkę i podsmażamy na oleju kokosowym, dodajemy pokrojoną w kostkę cebulę i paprykę. Po chwili dodajemy marchew i pietruszkę startą na tarce na grubych oczkach. Chwilę podsamażamy i dodajemy passatę. Przyprawiamy solą, pieprzem, papryką słodką i ostrą i dusimy pod przykryciem ok. 10 minut. Następnie dodajemy przeciśniety przez praskę czosnek i przyprawy: bazylię, oregano, zioła prowansalskie. Dusimy pod przykryciem ok. 5 minut. Podajemy z ulubionym makaronem.
