Stek wołowy na puree z kalafiora
![Stek wołowy na puree z kalafiora](https://akademiasmaku.pl/storage/5758/conversions/stek-wolowy-na-puree-z-kalafiora-2893-single.webp)
1 porcje
20 min
Średnie
Polecam
Składniki
150 g stek wołowy
1 łyżka olej kukurydziany
1 szczypta pieprz, sól
200 g kalafior
50 g ziemniak
5 g masło
Stek wołowy na puree z kalafiora
Stek wołowy na puree z kalafiora
Wybierz składnik, który chcesz przeliczyć:
Opis wykonania
Stek natrzeć solą i pieprzem po dwóch stronach i usmażyć na oleju w zależności od pożądanego stopnia wysmazenia.
Kalafiora ugotować do miękkości. W osobnym garnku gotujemy ziemniaka. Po odcedzeniu, kalafiora i ziemniaka ugniatamy za jednolitą masę dodając masło i szczyptę soli.
Komentarze