Więcej

Wybierz sprzęt

Urządzaj wnętrza

Konkurs

To danie, które kochają wszyscy. Można je jeść z bułkami maślanymi jako super kanapki, sprawdzi się też jako główne danie z ziemniaczanym puree. Przygotowanie idealnej szarpanej wołowiny wymaga czasu, ale dzięki temu uzyskamy soczyste i miękkie mięso rozpływające się w ustach. Zobaczcie przepis!

Składniki

1 kg karkówki lub mostku wołowego

1 szt. dużej cebuli

3 ząbki czosnku drobno posiekane

1 puszka pomidorów krojonych

3 łyżka oliwy

2 łyżka miodu

2 łyżeczka papryki wędzonej

2 łyżeczka soli

1 łyżeczka pieprzu

2 łyżeczka kuminu

1 łyżeczka imbiru w proszku

1 łyżeczka mielona kolendra

Wartości odżywcze

na 1 porcję

Wartość energetyczna

661.5 kcal

Tłuszcz

43.9 g

Węglowodany

17.5 g

Błonnik

48.1 g

Białko

1 g

Sól

3.5 g

Opis wykonania

W misce wymieszaj: oliwę, czosnek, paprykę, miód, imbir, sól, kumin, kolendrę, pieprz i sól.

Marynatą natrzyj mięso, pozostaw je na minimum godzinę lub najlepiej całą noc.

Cebulę pokrój w piórka i ułóż na dnie naczynia żaroodpornego, dodaj pomidory w puszce.

Całość wymieszaj, ułóż mięso, zamknij pokrywą.

Piecz w piekarniku o temperaturze 120 stopni przez 7 godzin.

Porada

Jak ustawić temperaturę, rodzaj grzania i czas pieczenia? Już nie musisz się nad tym zastanawiać. System PerfectChef w piekarnikach marki Bosch wyręczy Cię w główkowaniu.