Tatar z Łososia z Ogórkiem

Name: Tatar z Łososia z Ogórkiem
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g Łosoś; 2 szt. Ogórki gruntowe; 100 ml Sos sojowy; 1 szczypta Tymianek; 1 szt. Rozmaryn; 1,5 łyżeczka Musztarda Dijon; 1,5 łyżeczka Miód; 4 łyżeczka Jogurt naturalny; 1/3 szt. Cytryna

4 porcje

20 min

Łatwe

5 (Ilość ocen: 1)

Akademia Smaku

Tatar z łososia w towarzystwie ogóra gruntowego w musztardowo-miodowej salsie.

Składniki

400 g Łosoś

2 szt. Ogórki gruntowe

100 ml Sos sojowy

1 szczypta Tymianek

1 szt. Rozmaryn

1,5 łyżeczka Musztarda Dijon

1,5 łyżeczka Miód

4 łyżeczka Jogurt naturalny

1/3 szt. Cytryna

Opis wykonania

1. Łososia kroimy w dość drobną kostkę, dodajemy do niego sos sojowy, sok z cytryny oraz zioła. Wszystko razem mieszamy. 2. Ogórki gruntowe kroimy w kostkę. Dodajemy do nich musztardę i miód. Wszystko razem mieszamy. 3. Łososia formujemy w ringu, filiżance, bądź ręcznie i wykładamy na talerz. Na wierzch każdej porcji kładziemy łyżeczkę jogurtu naturalnego, oraz wykładamy obok ,,sałatkę'' ogórkową. GOTOWE !!! :)

Tagi