Tosty z mozzarellą

Name: Tosty z mozzarellą
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 4 kromki chleba tostowego; 200 g sera mozzarella; Kilka sztuk kolorowych pomidorków koktajlowych; 1 jajko; 1 łyżka mleka; 1 łyżka masła klarowanego; Sól, pieprz; Świeże zioła np. tymianek

4 porcje

20 min

Łatwe

4.6 (Liczba ocen: 5)

Do tej potrawy użyjesz:

Tomek Lach

Tosty z kolorowymi dodatkami to dla mnie jeden z lepszych sposobów na urozmaicenie codziennego menu. Ten prosty w przygotowaniu przysmak świetnie sprawdza się jako śniadanie.

Składniki

4 kromki chleba tostowego

200 g sera mozzarella

Kilka sztuk kolorowych pomidorków koktajlowych

1 jajko

1 łyżka mleka

1 łyżka masła klarowanego

Sól, pieprz

Świeże zioła np. tymianek

Wartości odżywcze

na 1 porcję

Wartość energetyczna

281 kcal

Tłuszcz

14.8 g

Węglowodany

20.1 g

Błonnik

16.8 g

Białko

1.3 g

Sól

1.9 g

Opis wykonania

Jajko wymieszaj z łyżką mleka, dodaj sól i pieprz.

Pomidorki koktajlowe pokrój na połówki, a ser mozzarella w plastry.

W masie jajecznej zanurz kromki chleba z obu stron, lekko przy tym je przyciskając, aby wchłonęły jak najwięcej do środka.

Porada

Jak dobrać odpowiednią moc smażenia? Skorzystaj z systemu wyboru potraw PerfectChef w płytach indukcyjnych marki Bosch, który pomoże Ci dobrać najlepsze ustawienia mocy pól grzewczych.

Tosty smaż na średniej mocy płyty grzewczej, na patelni z masłem (najlepiej użyć klarowanego), do czasu aż pięknie się zrumienią, a następnie przewróć na drugą stronę, nałóż plasterek sera i pokrojone pomidory.

Podawaj posypane świeżymi ziołami.

Porada Szefa

Co zrobić, żeby olej nie pryskał podczas smażenia?

Podczas smażenia tłuszcz często pryska na wszystkie strony, brudząc kuchenkę, blat i ubranie. Dowiedz się co zrobić żeby olej nie pryskał podczas smażenia.