Wiejski krem z ziemniaka

6 porcje

75 min

Średnie

Akademia Smaku

Świetny krem z ziemniaka może sporządzić każdy ! :) Jest idealny na przystawkę bądź też obiad jako super smaczne danie !

Składniki

1 l Bulion mięsny/warzywny

500 g Ziemniaki

3 szt. Pietruszka

1 szt. Pęczek szczypiorku

3 szt. Kiełbasa podsuszana

Sól

Świeżo mielony pieprz

1 szczypta Chilli (płatki)

2 szczypta Majeranek

Opis wykonania

Warzywa obieramy, kroimy w talarki i wrzucamy do bulionu. Gotujemy. Doprawiamy do smaku pod koniec gotowania. Całość blendujemy na gładki krem. Kiełbasę kroimy również w talarki i podsmażamy na suchej patelni do momentu aż się zrumieni. Szczypiorek siekamy na drobno. Przed podaniem kremu ziemniaczanego nakładamy na wierzch dodatki, możemy też ją pokropić lekko tłuszczem który się wytworzył podczas smażenia z kiełbasy ale to nie konieczne :) lekko posypujemy świeżo mielonym pieprzem i zajadamy ! Smacznego :)

Oceń przepis