Przelicznik wartośći

Chce przeliczyć na

Wołowina pieczona w jarzynach i ziołach

Dania główne Obiad Kolacja Płyty grzewcze Piekarniki Wołowina Rostbef Marchew Pietruszka Seler Por
Potrawy Pora dnia Sprzęt Mięso Części Warzywa Korzeniowe Cebulowe

Opis wykonania

Szukasz pomysłu na wykwintny obiad lub kolację? Wypróbuj wołowinę pieczoną w jarzynach i ziołach!

Wołowina pieczona w jarzynach i ziołach - krok 1

Włoszczyznę myjemy, obieramy i ścieramy na tarce. Wszystkie składniki marynaty mieszamy w misce. Rostbef oczyszczamy z błon i obsmażamy z jednej strony na rumiany kolor, następnie schładzamy.
 

Wołowina pieczona w jarzynach i ziołach - krok 2

Na stole układamy folię aluminiową. Na folii układamy mięso dokładnie obtoczone w marynacie ziołowo-warzywnej. Zawijamy szczelnie w folię aluminiową i odstawiamy na 24–48 h do lodówki.
 

Wołowina pieczona w jarzynach i ziołach - krok 3

Piekarnik nagrzewamy do temperatury 250°C i pieczemy przez 10 minut. Zmniejszamy temperaturę do 140°C i pieczemy tak, żeby w środku temperatura wynosiła 54°C (mięso będzie różowe) – aby osiągnąć zalecaną temperaturę zastosuj PerfectRoast.
 

Wołowina pieczona w jarzynach i ziołach - krok 4

Podajemy na zimno lub gorąco, pokrojony w cienkie plastry.
 

Bosch do kuchni

Zmywarki
Chłodziarki i zamrażarki
Piekarniki
Płyty grzewcze
Roboty kuchenne
Blendery ręczne i kielichowe