Wyrolowana cukinia w czterech smakach
Średnie
dla 4 osób
Opis wykonania
Cukinia faszerowana na cztery różne sposoby.
Cukinię umyj, ale nie obieraj. Pokrój na cienkie plastry (najlepiej obieraczką do jarzyn), odrzuć pierwszy i ostatni plaster (możesz je wykorzystać do dekoracji). Skrop plastry oliwą, oprósz solą i pieprzem.
Usmaż na patelni grillowej lub normalnej do lekkiego zrumienienia, ewentualnie ułóż na blaszce do pieczenia i piecz 5-6 minut w rozgrzanym piekarniku. 1-2 plasterki cukinii posmaruj nadzieniem i zroluj.
Jeśli w nadzieniu znajduje się szynka lub łosoś, na plastrach cukinii najpierw połóż szynkę lub łososia, a następnie posmaruj pastą. Udekoruj szczypiorkiem, pomidorkami koktajlowymi, pieprzem i skórką cukinii.
