Name: Zapiekane muszle z cukinią , papryką i mozzarellą.
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 3
Ingredients: 400 g makaron duże muszle; 1 szt. cukinia; 2 szt. papryka (dwa kolory); 10 dkg boczek wędzony; 1 szt. cebula; 4 łyżka bułka tarta; 15 dkg ser Mozzarella tarty; 1 szklanka bulion warzywny; 2 łyżka posiakana natka pietruszki; sól; pieprz; 3 łyżka olej

Więcej

Wybierz sprzęt

Kuchnia Dom

Urządzaj wnętrza

3 porcje

40 min

Łatwe

1 (Ilość ocen: 1)

Składniki

400 g makaron duże muszle

1 szt. cukinia

2 szt. papryka (dwa kolory)

10 dkg boczek wędzony

1 szt. cebula

4 łyżka bułka tarta

15 dkg ser Mozzarella tarty

1 szklanka bulion warzywny

2 łyżka posiakana natka pietruszki

sól

pieprz

3 łyżka olej

Opis wykonania

Cukinię oraz papryki kroimy w drobna kostkę. Boczek kroimy w drobną kostkę ,przesmażamy na oleju. Cebule obieramy i siekamy wrzucamy do boczku. Chwilę smażymy ,aż zrobi się szklista. Dokładamy cukinię , paprykę , po chwili bułkę tartą. Dusimy na średnim ogniu około 10 min , doprawiamy do smaku. Makaron gotujemy w lekko osolonej wodzie według przepisu na opakowaniu. Odcedzamy , przelewamy zimną wodą, Muszle napełniamy farszem , układamy w naczyniu do zapiekania .posypujemy serem i podlewamy bulionem. Pieczemy około 15-20min w temp. 200 stopni. Posypujemy natką. Smacznego.