Home Home
Gotuj zdrowo
Potrawy Strzałka w prawo
Pora dnia Strzałka w prawo
Specjalne okazje Strzałka w prawo
Napoje Strzałka w prawo
Dowiedz się Inspiracje Porady Artykuły Quizy Redakcja
Wybierz sprzęt
Kuchnia Strzałka w prawo
Dom Strzałka w prawo
Urządzaj wnętrza

Więcej

Dowiedz się Strzałka w prawo
Wybierz sprzęt Strzałka w prawo
Urządzaj wnętrza

Zapiekanka warzywna z dynią i kaszą gryczaną

Ilośc porcji

4 porcje

Czas wykonywania

120 min

Poziom trudności

Łatwe


Do tej potrawy użyjesz:
Tomek Lach bBdnbCbGc0kTCb
Jesienią zawsze szukam przepisów na rozgrzewające i sycące dania.

Składniki

200 g kaszy gryczanej palonej
1/2 dyni piżmowej
2 gruszki
4 śliwki
1 cukinia
2 marchewki
1 korzeń pietruszki
1 cebula
1 główka czosnku
Oliwa z oliwek
Dowolne przyprawy
Do podania - jogurt naturalny, natka pietruszki

Opis wykonania

I właśnie coś takiego pokażę Wam w Akademii Smaku. Zapiekanka na bazie kaszy, pełna kolorowych warzyw i aromatycznych przypraw. Idealny pomysł na jesienne gotowanie dla całej rodziny.

Zapiekanka warzywna z dynią i kaszą gryczaną - zdjęcie 1

Opis przygotowania:

  1. Kaszę ugotuj zgodnie z instrukcją z opakowania.

  2. Warzywa pokrój w większe kostki tak, żeby dynia i cukinia były w sam raz na jeden kęs.

  3. Warzywa umieść w dużej misce, przypraw je dość mocno mieszanką przypraw korzennych i ziół, dokładnie wymieszaj.

  4. Do warzyw dodaj kaszę, oliwę i jeszcze raz wszystko wymieszaj. To ważne, żeby wszystkie składniki pokryły się równomiernie tłuszczem i przyprawami.

  5. Mieszankę umieść w naczyniu żaroodpornym i zapiekaj w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 90 minut (najlepiej połowę czasu piecz zapiekankę pod przykryciem, a drugą połowę bez).

  6. W trakcie pieczenia możesz dwa, trzy razy zamieszać warzywa, dzięki temu wszystkie pięknie się przyrumienią.

  7. Zapiekanka jest gotowa, kiedy wszystkie warzywa zmiękną. Pamiętaj jednak, żeby warzywa się nie rozgotowały i nie zamieniły w papkę.

  8. Do podania przyda się gęsty jogurt i posiekany szczypior lub natka pietruszki.

Zapiekanka warzywna z dynią i kaszą gryczaną - zdjęcie 2

Oceń przepis
Średnia ocen: 0, Ilość ocen: 0
Drodzy użytkownicy, informujemy, że nie możemy was zapewnić, ze publikowane opinie pochodzą od konsumentów, którzy zakupili lub korzystali z produktu.

Komentarze

alert ikona
Komentarze tylko dla zalogowanych