Przelicznik wartośći

Chce przeliczyć na

Zielona zupa krem

Opis wykonania

Pyszna aromatyczna zielona zupa krem. Ulubiona zupa mojej najmłodszej córki. Uwielbia zupy z cukinią, zwłaszcza zupy krem. Mogłaby ją jeść codziennie.

Cukinię, porę oraz cebulkę dymkę dokładnie myjemy ( zwłaszcza porę). Ziemniaki obieramy, dokładnie myjemy i kroimy na mniejsze kawałki. Cukinię kroimy na mniejsze kawałki. Por i dymkę kroimy na plasterki i przesmażamy na maśle. Gdy zmiękną dodajemy pokrojoną wcześniej cukinię i chwilę przesmażamy. Dodajemy pokrojone ziemniaki zalewamy rosołem lub bulionem i gotujemy do miękkości ziemniaków. Gdy warzywa zmiękną miksujemy zupę na gładki krem. Podajemy z grzankami lub groszkiem ptysiowym.