Przelicznik wartośći

Chce przeliczyć na

Zupa dyniowa z groszkiem i quinoa

Opis wykonania

Zupa dyniowa z groszkiem i quinoa

Cebulę pokroić na drobno i podsmażyć na złoto na maśle. Marchewki i pietruszkę zetrzeć na tarce i wrzucić do podsmażonych warzyw. Dodać ziele angielskie i podsmażać dalej.
Dynię rozmrozić i pokroić w większą kostkę. Po ok 15 min wysmażania dodać bulion i dusić dalej zupę. Dodać porządny pęczek posiekanej pietruszki oraz pokrojoną dynię. Doprawić solą i pieprzem.
Kiedy wszystkie warzywa będą miękkie dodać 2 łyżki śmietany, zblendować.
Zupę na końcu przetrzeć przez sito. Podawać z ugotowaną quinoa, pietruszką i kleksem ze śmietany.