40 min
P0DT0H40M0S
P0DT0H40M0S
Łatwe
dla 4 osób
Julita Strzałkowska
Zupa fit z czerwonej kapusty
40 min
P0DT0H40M0S
P0DT0H40M0S
Łatwe
dla 4 osób
Opis wykonania
Czerwona kapusta ma nie tylko piękny kolor, ale również ciekawy smak. Bardzo dobrze sprawdza się na surowo, ale ostatnim odkryciem jest fit zupa na czerwonej kapuście. Super szybki i naprawdę smaczny wegański przepis, który odczaruje zupy dietetyczne.
Kapustę pokrój w bardzo cienkie paski.
Na płycie grzewczej rozgrzej wyższy garnek, wlej do niego oliwę z oliwek, a po chwili dodaj kapustę.
Kapustę smaż przez kilka minut, w trakcie smażenia dodaj wędzoną paprykę.
Dobrze wymieszaj całość. Dodaj pomidory, 500 ml wody, łyżeczkę cukru oraz sól do smaku.
Gotuj przez 20-25 minut, sprawdź smak. Jeśli jest potrzeba dodaj więcej wody, cukru lub soli.
Zupa z kapusty (jak wszystkie fit zupy) ma właściwości oczyszczające. Warto więc podać ją samą lub z niewielką kromką żytniego pieczywa.
