Więcej

Wybierz sprzęt

Kuchnia Dom

Urządzaj wnętrza

Składniki

1 l bulionu jarzynowego

200 g grochu łuskanego

4 ziemniaki

1 marchewka

1 cebula

1-2 łyżki oliwy z oliwek

2 liście laurowe

2 ziarna ziela angielskiego

1/2 łyżeczki majeranku

Sól, pieprz do smaku

Natka pietruszki do podania

Wartości odżywcze

na 1 porcję

Wartość energetyczna

319.3 kcal

Tłuszcz

9.8 g

Węglowodany

43.5 g

Błonnik

16.4 g

Białko

10.7 g

Sól

1.8 g

Opis wykonania

Groch wypłucz na sicie, zalej 1 l wody i odstaw do namoczenia na kilka godzin.

Po wymoczeniu grochu odcedź go, zalej świeżą wodą, dodaj sól i zagotuj. Gotuj pod przykryciem ok. 40 minut.

W tym czasie cebulę posiekaj, ziemniaki i marchewkę obierz i pokrój w kostkę.

W garnku na rozgrzanej oliwie zeszklij cebulę, dodaj ziemniaki i marchewkę. Warzywa podsmaż.

Składniki zalej bulionem, dodaj liście laurowe, ziele angielskie. Dopraw solą i gotuj do miękkości warzyw.

Porada

Masz duże i niestandardowe garnki, które nie mieszczą się na polach grzewczych płyty? To już nie problem! Dzięki funkcji FlexInduction możesz łączyć pola grzewcze i tworzyć strefy gotowania.

Dodaj ugotowany groch i gotuj na małej mocy płyty grzewczej jeszcze 2–3 minuty. Dopraw do smaku solą, pieprzem i majerankiem.

Zupę podawaj posypaną natką pietruszki.

Porada Szefa

Jak uratować przesoloną zupę?

Przesolona zupa? Nie martw się, mamy na to szybki i prosty patent. Dowiedz się, jak uratować przesoloną zupę.

Gotowe? Pochwal się efektem.
Zrób zdjęcie, podziel się opinią i zainspiruj innych!

Wybierz sprzęt AGD

Wszystkie sprzęty

Więcej