Zupa grochowa z ziemniakami
4 porcje
70 min
Łatwe
5 (Liczba ocen: 4)
Składniki
Wartości odżywcze
Zupa grochowa z ziemniakami
Zupa grochowa z ziemniakami
Wybierz składnik, który chcesz przeliczyć:
Opis wykonania
Groch wypłucz na sicie, zalej 1 l wody i odstaw do namoczenia na kilka godzin.
Po wymoczeniu grochu odcedź go, zalej świeżą wodą, dodaj sól i zagotuj. Gotuj pod przykryciem ok. 40 minut.
W tym czasie cebulę posiekaj, ziemniaki i marchewkę obierz i pokrój w kostkę.
W garnku na rozgrzanej oliwie zeszklij cebulę, dodaj ziemniaki i marchewkę. Warzywa podsmaż.
Składniki zalej bulionem, dodaj liście laurowe, ziele angielskie. Dopraw solą i gotuj do miękkości warzyw.
Porada
Masz duże i niestandardowe garnki, które nie mieszczą się na polach grzewczych płyty? To już nie problem! Dzięki funkcji FlexInduction możesz łączyć pola grzewcze i tworzyć strefy gotowania.
Dodaj ugotowany groch i gotuj na małej mocy płyty grzewczej jeszcze 2–3 minuty. Dopraw do smaku solą, pieprzem i majerankiem.
Zupę podawaj posypaną natką pietruszki.
Porada Szefa
Jak uratować przesoloną zupę?
Przesolona zupa? Nie martw się, mamy na to szybki i prosty patent. Dowiedz się, jak uratować przesoloną zupę.
-thumb.webp){kind=logo}
Komentarze