Zupa krem marchewkowo-imbirowy
60 min
Łatwe
dla 9 osób
Opis wykonania
Zupy kremy wspaniale sycą i rozgrzewają organizm, zwłaszcza zimą i jesienią.
Warzywa obieramy,płuczemy,kroimy na mniejsze kawałki. W garnku rozgrzewamy masło,wrzucamy warzywa,lekko podsmażamy,dodajemy papryczki,zalewamy bulionem,gotujemy do miękkości.Miksujemy blenderem na gładki krem,doprawiamy do smaku.Śmietankę ubijamy na sztywno,dodajemy drobno posiekany tymianek .Zupę rozlewamy do talerzy,podajemy z kleksem ze śmietany i groszkiem ptysiowym,dekorujemy świeżym tymiankiem.SMACZNEGO.
