4 porcje
30 min
Łatwe
-thumb.webp){kind=logo}
Składniki
Zupa krem z topinamburu
Zupa krem z topinamburu
Wybierz składnik, który chcesz przeliczyć:
Opis wykonania
Obierz topinambur, włóż do zimnej wody. Cebulę pokrój w kostkę, pora z krążki, czosnek zmiażdż nożem. Na dno garnka w którym będzie gotowała się zupa wlej oliwę , wrzuć warzywa i zacznij dusić.
Dodaj topinambur pokrojony w kostkę. zalej bulionem. Gotuj do miękkości. Zmiksuj. Dopraw gałką muszkatołową.
Upraż nasiona słonecznika. Zupę posyp rozmarynem, prażonym słonecznikiem i oliwa truflową.
Porada Szefa
Jak uratować przesoloną zupę?
Przesolona zupa? Nie martw się, mamy na to szybki i prosty patent. Dowiedz się, jak uratować przesoloną zupę.
Powiązane przepisy
Średnie
5
Średnie
5
Komentarze