Zupa kurkowa

Name: Zupa kurkowa
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: 30 dkg kurki; 2 łyżeczka masło; 1 szt. cebula; 1,5 l wywar z warzyw; 1 szczypta sól; 1 szczypta pieprz

1 porcje

30 min

Łatwe

Akademia Smaku

Bardzo pyszna zupa z kurek, które sama uzbierałam w lesie

Składniki

30 dkg kurki

2 łyżeczka masło

1 szt. cebula

1,5 l wywar z warzyw

1 szczypta sól

1 szczypta pieprz

Opis wykonania

W garnku rozgrzej 2 łyżki masła. Cebulę obierz, drobno posiekaj, wrzuć na tłuszcz i podsmaż przez około 10 minut.Następnie wrzuć wymyte kupione lub przez siebie,lub znalezione w lesie kurki i jeszcze odrobinę podsmaż.Zalej wywarem z warzyw i gotuj ok.20,dopraw solą i pieprzem do smaku.Pod koniec gotowania dodaj śmietanę i dodaj sporo pokrojonej pietruszki. Paluszki lizać.

Tagi