Zupa kurkowa
1 porcja
30 min
Łatwe
Akademia Smaku
-thumb.webp)
Bardzo pyszna zupa z kurek, które sama uzbierałam w lesie
Składniki
30 dkg kurki
2 łyżeczka masło
1 szt. cebula
1,5 l wywar z warzyw
1 szczypta sól
1 szczypta pieprz
Zupa kurkowa
Zupa kurkowa
Wybierz składnik, który chcesz przeliczyć:
Opis wykonania
W garnku rozgrzej 2 łyżki masła. Cebulę obierz, drobno posiekaj, wrzuć na tłuszcz i podsmaż przez około 10 minut.Następnie wrzuć wymyte kupione lub przez siebie,lub znalezione w lesie kurki i jeszcze odrobinę podsmaż.Zalej wywarem z warzyw i gotuj ok.20,dopraw solą i pieprzem do smaku.Pod koniec gotowania dodaj śmietanę i dodaj sporo pokrojonej pietruszki. Paluszki lizać.
Porada Szefa
Jak uratować przesoloną zupę?
Przesolona zupa? Nie martw się, mamy na to szybki i prosty patent. Dowiedz się, jak uratować przesoloną zupę.
Komentarze