Name: Zupa z jarmużem i soczewicą
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 200 g soczewicy czerwonej; 2 ząbki czosnku; 2 cm kawałek imbiru; 1 L bulionu warzywnego; 400 g pomidorów z puszki, krojonych; 2 marchewki; 2 garście jarmużu; 1 mała ostra papryczka; 2 łyżki oliwy z oliwek; sól do smaku; pieprz do smaku

Więcej

Wybierz sprzęt

Kuchnia Dom

Urządzaj wnętrza

6 porcje

30 min

Łatwe

5 (Ilość ocen: 1)

Składniki

200 g soczewicy czerwonej

2 ząbki czosnku

2 cm kawałek imbiru

1 L bulionu warzywnego

400 g pomidorów z puszki, krojonych

2 marchewki

2 garście jarmużu

1 mała ostra papryczka

2 łyżki oliwy z oliwek

sól do smaku

pieprz do smaku

Opis wykonania

Soczewicę opłucz i odsącz na sicie.

Czosnek, chilli oraz imbir drobno posiekaj, podsmaż na oliwie, na jasno-złoty kolor.

Następnie dodaj marchewkę startą na dużych oczkach, chwilę przesmaż na płycie grzewczej i dodaj soczewicę.

Całość zalej bulionem, gotuj 5-8 min na wolnym ogniu, dodaj pomidory i ponownie zagotuj.

Porada

Masz duże i niestandardowe garnki, które nie mieszczą się na polach grzewczych płyty? To już nie problem! Dzięki funkcji FlexInduction możesz łączyć pola grzewcze i tworzyć strefy gotowania.