30 min
P0DT0H30M0S
P0DT0H30M0S
Łatwe
dla 6 osób
Julita Strzałkowska
Zupa z jarmużem i soczewicą
30 min
P0DT0H30M0S
P0DT0H30M0S
Łatwe
dla 6 osób
Opis wykonania
Pełna aromatów i bardzo rozgrzewająca zupa z jarmużu i soczewicy. Bez dodatku mięsa, gotowa w 30 minut.
Soczewicę opłucz i odsącz na sicie.
Czosnek, chilli oraz imbir drobno posiekaj, podsmaż na oliwie, na jasno-złoty kolor.
Następnie dodaj marchewkę startą na dużych oczkach, chwilę przesmaż na płycie grzewczej i dodaj soczewicę.
Całość zalej bulionem, gotuj 5-8 min na wolnym ogniu, dodaj pomidory i ponownie zagotuj.
Zupę dopraw solą, pieprzem.
Na ostatnie 3 minuty gotowania dodaj pokrojony jarmuż.
