Home Home
Gotuj zdrowo
Potrawy Strzałka w prawo
Pora dnia Strzałka w prawo
Specjalne okazje Strzałka w prawo
Napoje Strzałka w prawo
Dowiedz się Inspiracje Porady Artykuły Quizy Redakcja
Wybierz sprzęt
Kuchnia Strzałka w prawo
Dom Strzałka w prawo
Urządzaj wnętrza

Więcej

Dowiedz się Strzałka w prawo
Wybierz sprzęt Strzałka w prawo
Urządzaj wnętrza
Ilośc porcji

2 porcje

Czas wykonywania

30 min

Poziom trudności

Łatwe

Ocena

5 (Ilość ocen: 1)


Do tej potrawy użyjesz:
Tomek Lach bBdnbCbGc0kTCb
Wiosenna sałatka z brokułem doskonale sprawdzi się na świątecznym stole lub po prostu na drugie śniadanie. Skomponowana jest z zaledwie kilku składników, a smakuje wyśmienicie.

Składniki

1/2 brokuła
4 jajka
pęczek rzodkiewek
8 łyżek oliwy z oliwek
2 łyżki soku z cytryny
1 łyżka miodu
1 łyżka musztardy
1 łyżka posiekanego koperku
sól, świeżo zmielony pieprz do smaku

Opis wykonania

Brokuły ugotuj na parze tak, aby były lekko miękkie ale jeszcze chrupiące i o intensywnej zielonej barwie. Po ugotowaniu przełóż do sitka i opłucz sporą ilością zimnej wody, aby zatrzymać proces gotowania.

Przygotuj sos. Do pojemnika blendera dodaj 8 łyżek oliwy, 2 łyżki świeżo wyciśniętego soku z cytryny, 1 łyżkę miodu i 1 łyżkę musztardy. Wszystkie składniki zmiksuj, tak aby powstała gładka i jednorodna emulsja.

Sos odstaw i przed samym podaniem jeszcze raz dokładnie wymieszaj.

Porada

Nie masz czasu czekać aż zagotuje się woda na makaron? Podkręć tempo przygotowania potraw za pomocą funkcji PowerBoost w płycie indukcyjnej marki Bosch. Pozwala ona zwiększyć moc wybranego pola grzewczego o 50%.

Bosh Logo
Bosh

Jajka ugotuj na półtwardo, obierz i pokrój na ćwiartki.

Rzodkiewki umyj i pokrój na grube plasterki.

W misce ułóż różyczki brokuła, plasterki rzodkiewki i jajka pokrojone na połówki.

Wszystkie składniki polej przygotowanym dressingiem, dopraw solą oraz świeżo zmielonym pieprzem i posyp koperkiem.

Oceń przepis
Średnia ocen: 5, Ilość ocen: 1
Drodzy użytkownicy, informujemy, że nie możemy Was zapewnić, że publikowane opinie pochodzą od konsumentów, którzy korzystali z przepisu.

Komentarze

alert ikona
Komentarze tylko dla zalogowanych
Marta
Lekka i zdrowa sałatka. Super.
Magda
Uwielbiamy! Do sałatki zawsze dajemy sos czosnkowy. Bardzo polecam!