Home Home
Gotuj zdrowo
Potrawy Strzałka w prawo
Pora dnia Strzałka w prawo
Specjalne okazje Strzałka w prawo
Napoje Strzałka w prawo
Dowiedz się Inspiracje Porady Artykuły Quizy Redakcja
Wybierz sprzęt
Kuchnia Strzałka w prawo
Dom Strzałka w prawo
Urządzaj wnętrza
Konkurs

Więcej

Dowiedz się Strzałka w prawo
Wybierz sprzęt Strzałka w prawo
Urządzaj wnętrza Konkurs

Makaron ryżowy

Makaron ryżowy

Makaron chiński ryżowy to znakomita alternatywa dla tradycyjnego makaronu pszennego – sprawdzi się nie tylko w daniach kuchni chińskiej. Nazywany jest przez Chińczyków „makaronem dobrego życia”. Jego głównym składnikiem...

Czytaj więcej
Makaron ryżowy
Filtry
Poziom trudności Strzałka w dół
Czas przygotowania Strzałka w dół
Dieta Strzałka w dół
Autor przepisu Strzałka w dół
Sortuj: Od najnowszych Strzałka w dół

 

Makaron chiński ryżowy to znakomita alternatywa dla tradycyjnego makaronu pszennego – sprawdzi się nie tylko w daniach kuchni chińskiej. Nazywany jest przez Chińczyków „makaronem dobrego życia”. Jego głównym składnikiem jest mąka ryżowa oraz woda, dlatego może stanowić element diety bezglutenowej, ponieważ nie zawiera tłuszczu i jest lekkostrawny.

Dania z makaronem ryżowym

Jak gotować makaron ryżowy? Proces jest łatwy i przyjemny – makaron zalewa się wrzątkiem i przykrywa na kilka minut (maksymalnie pięć), dlatego może on stanowić bazę do wielu ekspresowych dań, takich jak makaron ryżowy z warzywami, do którego wykorzystać można mieszankę warzyw mrożonych, z dodatkiem sosu sojowego. Makaron warto podsmażyć na oleju sezamowym i odpowiednio doprawić imbirem i kolendrą lub natką pietruszki. Danie udekorować można nasionami sezamu. Alternatywą jest sałatka z makaronem ryżowym, podawana na zimno. Warto przygotować do niej dressing z dodatkiem masła orzechowego i limonki. Do sałatki sprawdzi się czerwona papryka, marchew, cebula dymka, kapusta pekińska oraz prażone orzeszki ziemne. Po dodaniu dressingu, sałatkę należy udekorować świeżą kolendrą.
Makaron ryżowy to nie tylko dania orientalne – ponieważ nie zawiera glutenu, może stanowić zamiennik w wielu tradycyjnych potrawach, takich jak spaghetti czy wszelkiego rodzaju zupy.