Więcej

Wybierz sprzęt

Kuchnia Dom

Urządzaj wnętrza

Składniki

1 łyżka Ciasto : oliwa do wysmarowania formy

1 łyżeczka cukru

1/2 łyżeczka soli

1 łyżka oliwy z oliwek

3/4 szklanka letniej wody

300 g mąki pszennej

42 g świeżych drożdży

1 szt. Sos pomidorowy:cebula

1 szt. ząbek czosnku

1/2 szt. puszki pomidorów krojonych

1 łyżka oregano

2 łyżka oliwy

1 szczypta sól pieprz

200 g Pozostałe składniki: wędzonego fileta z łososia

130 g krewetek

1 szt. puszka tuńczyka w sosie własnym w kawałkach

150 g pieczarek

1 garść kukurydzy z puszki

1 garść czarnych oliwek

300 g żółtego sera/ mozzarella

1 szczypta sól pieprz

1 szczypta oregano

Opis wykonania

1. Ciasto Drożdże pokruszyć, dodać cukier, wymieszać i pozostawić do wyrośnięcia. Do miski wsypać mąkę, oliwę, sól, wodę i drożdże. Ciasto dokładnie wyrobić, przykryć ściereczką i odstawić do wyrośnięcia. Następnie wyrośnięte ciasto uformować na kształt pizzy i przełożyć do formy o średnicy 40cm wysmarowanej oliwą. 2. Sos pomidorowy: Na oliwie przesmażyć drobno posiekaną cebulę i czosnek, następnie dodać pomidory z puszki, oregano i całość gotować na małym ogniu do momentu aż sos zgęstnieje. Całość dokładnie wymieszać, doprawić solą i pieprzem. 3. Pieczarki pokroić w plasterki i ugotować w lekko osolonej wodzie. 4. Krewetki dokładnie umyć, tuńczyka odsączyć z zalewy, a wędzonego łososia pokroić na mniejsze kawałki. 5. Ciasto pizzy wysmarować sosem pomidorowym, ułożyć kawałki wędzonego łososia, pieczarki, tuńczyka, surowe krewetki, kukurydzę, oliwki i posypać startym żółtym serem. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 stopni i piec przez około 30-35minut.

Porada Szefa

Co zrobić, żeby olej nie pryskał podczas smażenia?

Podczas smażenia tłuszcz często pryska na wszystkie strony, brudząc kuchenkę, blat i ubranie. Dowiedz się co zrobić żeby olej nie pryskał podczas smażenia.