Amerykańskie naleśniki z borówkami

Name: Amerykańskie naleśniki z borówkami
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 szklanki mąki; 2 szklanki mleka; 1 jajko; 0,5 szklanki gazowanej wody mineralnej; szczypta soli; 200 gram amerykańskiej borówki.

4 porcje

30 min

Łatwe

Akademia Smaku

Naleśniki z borówkami to sposób na szybkie danie - idealne na śniadanie lub deser.

Składniki

2 szklanki mąki

2 szklanki mleka

1 jajko

0,5 szklanki gazowanej wody mineralnej

szczypta soli

200 gram amerykańskiej borówki.

Opis wykonania

Ciasto na naleśniki:

Do robota wsypujemy dwie szklanki mąki, dolewamy około 2 szklanek mleka, dorzucamy jedno jajko i przyprawiamy szczyptą soli.
Borówkę amerykańską dokładnie myjemy pod bieżącą wodą, następnie wrzucamy połowę do blendera i dokładnie miksujemy.
Zmiksowane borówki dorzucamy do ciasta naleśnikowego, zabarwiając je.

Wykonanie naleśników:

Przygotowane ciasto nakładamy chochelką na rozgrzaną patelnię.
Placki/naleśniki, w zależności jaką grubość i wielkość preferujecie smażymy delikatnie z dwóch stron.
Pozostałymi zmiksowanymi borówkami ozdabiamy naleśniki.

Porada Szefa

Co zrobić, żeby olej nie pryskał podczas smażenia?

Podczas smażenia tłuszcz często pryska na wszystkie strony, brudząc kuchenkę, blat i ubranie. Dowiedz się co zrobić żeby olej nie pryskał podczas smażenia.