2 porcje
30 min
Łatwe
Akademia Smaku
-thumb.webp)
To danie to wielka bomba witaminy C. To zasługa brokuła i papryki. Kurczak jest dobrym źródłem białka, a makaron węglowodanów. Fit obiad idealny ;)
Składniki
100 g makaron orkiszowy
1 łyżka masło klarowane
200 g kurczak
1 szt. papryka zielona
1 szt. papryka czerwona
6 łyżka kukurydza
300 g brokuły
1 łyżka czubryca zielona ostra
1 łyżeczka sól
0,5 łyżeczka pieprz
1 łyżka len mielony
Bomba witaminowa - penne z kurczakiem i warzywami
Bomba witaminowa - penne z kurczakiem i warzywami
Wybierz składnik, który chcesz przeliczyć:
Opis wykonania
Na maśle podsmażamy kurczaka. Doprawiamy solą, pieprzem i ostrą czubrycą zieloną. Gotujemy brokuła. Kroimy drobno papryki i dodajemy je do kurczaka. Podlewamy wodą i dodajemy len mielony, aby powstał lekko zagęszczony sos. Gdy brokuł będzie gotowy, dodajemy go do kurczaka z paprykami i mieszamy. Dodajemy kukurydzę i doprawiamy do smaku. Gotujemy makaron al dente i dodajemy do całości. Można posypać delikatnie parmezanem.
-(1)-thumb.webp)
-(1)-thumb.webp)
Powiązane przepisy
4
60 min
Średnie
4
Średnie
4
Średnie
Komentarze