Przelicznik wartośći

Chce przeliczyć na

Bryzol wołowy z grillowaną sałatą i pesto

Wołowina Antrykot Obiad z mięsem Czosnek Sałata rzymska Jajka Migdały Orzechy nerkowca Suszone pomidory Płyty grzewcze Blendery Kuchnia polska
Mięso Części Pora dnia Obiad Warzywa Cebulowe Sałata Liściowe Nabiał Bakalie Orzechy Pomidor Owocowe Sprzęt Potrawy Kuchnie świata

Opis wykonania

Tradycja w połączeniu z nowoczesnością to właśnie bryzol wołowy podawany z pesto z suszonych pomidorów zamiast klasycznej smażonej cebulki. Pesto spowoduje, że danie będzie zdecydowanie lżejsze.

Bryzol wołowy z grillowaną sałatą i pesto - krok 1

Suszone pomidory, czosnek, prażone nerkowce, szczyptę soli oraz 4–5 łyżek oliwy wrzuć do wysokiego naczynia i wszystko razem blenduj. Jeśli pesto będzie zbyt gęste, dodaj więcej oliwy.

Bryzol wołowy z grillowaną sałatą i pesto - krok 2

Kawałek antrykotu posiekaj nożem, dodaj jajko, sól i pieprz, dobrze wymieszaj. Uformuj kotlety, obtocz w mące. Smaż na maśle klarowanym z każdej strony do zarumienienia – pomoże Ci w tym sensor smażenia PerfectFry w płytach indukcyjnych BOSCH. 

Bryzol wołowy z grillowaną sałatą i pesto - krok 3

Umytą i osuszoną sałatę rzymską posmaruj oliwą, oprósz solą i grilluj z obydwu stron do zarumienienia.

Bryzol wołowy podawaj z grillowaną sałatą z pesto poraz puree ziemniaczanym.

Bosch do kuchni

Zmywarki
Chłodziarki i zamrażarki
Piekarniki
Płyty grzewcze
Roboty kuchenne
Blendery ręczne i kielichowe