6 porcji
120 min
Średnie
5 (Liczba ocen: 1)
Składniki
Bulion grzybowy
Bulion grzybowy
Wybierz składnik, który chcesz przeliczyć:
Opis wykonania
Grzyby oczyszczamy i zostawiamy na noc do namoknięcia w 400 ml ciepłej wody.
Następnie odcedzamy i siekamy w paski. Nie wylewamy wody z moczenia grzybów.
Siekamy cebulę w drobną kostkę, wrzucamy ją na rozgrzane masło, dodajemy grzyby i smażymy na płycie grzewczej 10 minut.
W trakcie podlewamy (wrzącym) wywarem z moczenia grzybów.
Jak płyn odparuje, dodajemy bulion, przyprawy i gotujemy 10 minut.
Porada
Masz duże i niestandardowe garnki, które nie mieszczą się na polach grzewczych płyty? To już nie problem! Dzięki funkcji FlexInduction możesz łączyć pola grzewcze i tworzyć strefy gotowania.
Możemy opcjonalnie zagęścić zupę zasmażką 2 stopnia (smażoną dłużej na złoty kolor) i zabielić śmietaną.
Na koniec dodajemy natkę i siekany tymianek.
Podajemy z kluskami/ makaronem lub czysty.
Porada Szefa
Jak uratować przesoloną zupę?
Przesolona zupa? Nie martw się, mamy na to szybki i prosty patent. Dowiedz się, jak uratować przesoloną zupę.
-thumb.webp){kind=logo}
Komentarze