Burger z sarny

Name: Burger z sarny
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: Mąka 0,010,drożdże 0,02,sól,cukier do smaku, comber 0,20,filet ślimak 4 szt,cebula 0,10,jogurt 0,10 g Mąka zytnia, sól,cukie,, drożdże,palone siano, comber z sarny, filet ślimak, cebula,rycola mięta, jogurt; O,10 g Maka

4 porcje

40 min

Średnie

Akademia Smaku

Bułka z palonym sianem, burger z sarny i ślimaka

Składniki

Mąka 0,010,drożdże 0,02,sól,cukier do smaku, comber 0,20,filet ślimak 4 szt,cebula 0,10,jogurt 0,10 g Mąka zytnia, sól,cukie,, drożdże,palone siano, comber z sarny, filet ślimak, cebula,rycola mięta, jogurt

O,10 g Maka

Opis wykonania

Składnik na bułkę łączymy i odstawiamy do wyrośnięcia, po 20 minutach formujemy bułeczki i wypiekamy 180 stopni ok 15 minut, comber siekamy doprawiamy, laczymy z filetem ślimaka tez posiekany, smażymy ok 2 minuty z każdej strony, jogurt łączymy z posiekaną mięta doprawiamy solą pieprzem cukrem i mamy zdrowy orzeźwiający sos do burgera. Składamy burgera, sos, sałaty, mięso, pomidor, sos.. Smacznego

Oceń przepis