2 porcje
30 min
Łatwe
Akademia Smaku
-thumb.webp)
Lubisz intensywne i ostre smaki? Ten przepis jest dla Ciebie!
Składniki
250 g mielonej wołowiny
2 bułki graham lub pełnoziarniste
4 liście sałaty
2 plastry sera cheddar
1 awokado
1 papryka żółta
2 łyżki salsy
1 czerwona cebula
1 ząbek czosnku
3-4 listki kolendry
1-2 łyżeczki pieprzu cayenne
1 łyżeczka oregano
1 łyżeczka kminku
Sól i pieprz do smaku
Burgery chili
Burgery chili
Wybierz składnik, który chcesz przeliczyć:
Opis wykonania
Amatorzy mocnych smaków i wrażeń na pewno pokochają tę wersję burgerów.
Opis przygotowania:
- Awokado i paprykę pokrój w plastry. Bułki podpiekaj na patelni, aż się zrumienią. Gdy przestygną połóż na nich umytą sałatę.
- Cebulę pokrój w krążki i podsmaż na suchej patelni.
- Czosnek i kolendrę drobno posiekaj. Dodaj do mięsa razem z pozostałymi przyprawami. Uformuj burgery i smaż po minucie z każdej strony.
- Gotowe mięso ułóż na bułce i przykryj serem. Następnie ułóż warstwami salsę, awokado, paprykę i cebulę.
TIP
- Ser możesz ułożyć na mięsie już na patelni - lekko się rozpuści.
- Jeśli lubisz bardzo ostre potrawy żółtą paprykę zamień na jalapeno.
Porada Szefa
Co zrobić, żeby olej nie pryskał podczas smażenia?
Podczas smażenia tłuszcz często pryska na wszystkie strony, brudząc kuchenkę, blat i ubranie. Dowiedz się co zrobić żeby olej nie pryskał podczas smażenia.
Komentarze