Domowe zapiekanki

Name: Domowe zapiekanki
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 1 szt. półbagietka; 200 g pieczarki; 1 szt. cebula; 1/2 szt. czerwona papryka; 100 g mozzarella; 2 łyżka keczup; 1 łyżka szczypiorek; 1 szczypta oregano, sól, pieprz

2 porcje

15 min

Łatwe

Do tej potrawy użyjesz:

Akademia Smaku

Często, gdy brakuje nam czasu lub gdy kiszki naprawdę głośno grają nam marsza, potrzebujemy dania szybkiego w przygotowaniu, które wykonać można posiadając absolutnie podstawowe produkty. Daniem takim są z pewnością domowe zapiekanki z piekarnika, które może przygotować absolutnie każdy z nas, nie posiadając nawet specjalnie rozwiniętych zdolności kulinarnych. Domowe zapiekanki idealnie wpisują się w ten schemat i są daniem nie tylko bardzo smacznym, ale i wręcz ekspresowym w przygotowaniu. O tym, jak smacznie je przyrządzić dowiesz się w tym poradniku.

Składniki

1 szt. półbagietka

200 g pieczarki

1 szt. cebula

1/2 szt. czerwona papryka

100 g mozzarella

2 łyżka keczup

1 łyżka szczypiorek

1 szczypta oregano, sól, pieprz

Opis wykonania

Obrane i umyte wcześniej pieczarki pokrój w talarki, a cebulę oraz połówkę papryki w bardzo drobną kostkę. Na patelni rozgrzej tłuszcz. Najpierw delikatnie podsmaż cebulę, następnie dodaj paprykę i pieczarki. Całość duś tak długo, aż woda z pieczarek całkowicie odparuje. Na koniec dopraw farsz solą i pieprzem.

Półbagietkę przekrój wzdłuż na pół. Każdą połowę posmaruj keczupem i posyp suszonym oregano. Następnie nałóż porcję farszu i startą na tarce mozzarellę. Tak przygotowane zapiekanki wstaw do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na 10–15 min.

Po upływie czasu gorące i chrupiące zapiekanki wyjmij z piekarnika, a przed podaniem posyp je do smaku świeżym szczypiorkiem. Smacznego!

Porada Szefa

Co zrobić, żeby olej nie pryskał podczas smażenia?

Podczas smażenia tłuszcz często pryska na wszystkie strony, brudząc kuchenkę, blat i ubranie. Dowiedz się co zrobić żeby olej nie pryskał podczas smażenia.