English Breakfast wg Michała Ligockiego
Łatwe
dla 4 osób
Opis wykonania
Moc składników, różnorodność smaków. Czyli cały wachlarz możliwości na talerzu.
- Pomidory pokrój w kostkę a cebulę w piórka.
- Do warzywa dodaj sól, spryskaj je sokiem z limonki, pozostaw na chwilę w misce.
- Na patelni podgrzej olej, a następnie usmaż na nim boczek i kiełbasę chorizo.
- Kiedy wszystko się zarumieni- ściągnij całość z patelni.
- W tym czasie obierz awokado, skrop je cytryną aby nie ściemniało, odkłóź na talerz obok pomidorów z cebulą.
- Następnie zblenduj jajka.
- Jajka włóż do tortilli, dołóż wszystkie wcześniej przygotowane warzywa i mięso.
- Następnie dokładnie zawiń i podpiecz tortillę z obu stron.
