Opis wykonania Moc składników, różnorodność smaków. Czyli cały wachlarz możliwości na talerzu. Pomidory pokrój w kostkę a cebulę w piórka. Do warzywa dodaj sól, spryskaj je sokiem z limonki, pozostaw na chwilę w misce. Na patelni podgrzej olej, a następnie usmaż na nim boczek i kiełbasę chorizo. Kiedy wszystko się zarumieni- ściągnij całość z patelni. W tym czasie obierz awokado, skrop je cytryną aby nie ściemniało, odkłóź na talerz obok pomidorów z cebulą. Następnie zblenduj jajka. Jajka włóż do tortilli, dołóż wszystkie wcześniej przygotowane warzywa i mięso. Następnie dokładnie zawiń i podpiecz tortillę z obu stron.